যা লাগবে : মুরগির মাংস- ৫০০ গ্রাম, পোঁয়াজ কুচি- ১ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি- ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি- ১ টেবিল চামচ, লবণ- স্বাদমতো, আদাগুঁড়া- আধা চা চামচ, তেল- পরিমাণমতো, পোস্তদানা বাটা- আধা চা চামচ, চাটমসলা- ১ চা চামচ, দুধ- ২ টেবিল চামচ, গরম মসলার গুঁড়া- ১ চা চামচ, হলুদগুঁড়া- আধা চা চামচ, মরিচগুঁড়া- আধা চা চামচ, ধনেগুঁড়া- আধা চা চামচ, কিশমিশ বাটা- ১ চা চামচ, ঘি- ১ টেবিল চামচ।